발렌타인 위스키의 특징 및 7,12,17,21,30년산 짤막 리뷰 ( 요약글 )
1. 위스키는 나름 섬세한 술 단순하고, 직관적으로 말하자면 특정 곡물을 발효시켜 만든 증류주를 의미한다. 어디 지역에서 생산되느냐, 보리를 얼마나 썼는지 옥수수 함유량이라던가 오크통의 종류등에 따라서 다양한 이름을 갖고 판매되고 있다. 사람들은 와인은 되게 섬세하게 분류된 고급 술이고 위스키는 양주, 크게 크게 나뉘어 있는 거친 술 느낌이란 이미지를 좀 가지고 있는 것 같단 생각이 자주 드는데, 캐스크(술통)을 어떤 것을 몇 번 사용했는지도 싱글캐스크, 더블우드, 트리플 캐스크 등으로 세밀하게 나눠서 판매되는 은근 섬세한 주류다. 분류는 일반인들이 접하는 위스키 용어로는 스카치 위스키와 버번 위스키로 크게 갈린다. 이 중 발렌타인과 조니워커는 스카치 위스키이다. (잉글랜드의 스코틀랜드에서 생산된 몰트라..
2023. 2. 23.
